Kemaren malem, tempat gw kerja ada ngadain acara private screening, berupa film production yang berkaitan dengan ‘observatory’ gw. Setelah screening film, dilanjutkan basa basi jamuan ‘sederhana’, dan acara itu disponsorin oleh – selaen tempat gw – kedutaan Mexico dan kedutaan Spain.
So, it’s quite a bit formal sih. Acara screening-nya pun ga nanggung2, mereka sewa Shaw Theatres Lido di Orchard, whole one-theater! Dan as you (and I) know, yang dateng serius untuk menghadiri acara ini pasti seharusnya orang2 tertentu saja. Dan sisanya? Yup, termasuk gw juga, lebih tertarik ke jamuan sederhananya.. *haha.
OK, back to the point of this post..
Karena gw demen banget mengamati dan menganalisa, *ciehh* akhirnya gw bisa menyimpulkan 3 hal yang membedakan Eastern (mostly diwakili Singaporean/Chinese-style) vs Western culture (beberapa orang dari US, Mexico, Spanyol).
Mau tau analisa gw? 
Pertama: Food-screening
Acara2 gini, tentu saja main idea nya kan, ngebahas dan diskusi tentang film yang udah diputer toh? Sambil ngebahas, bisa juga lah sambil nyemil2 makanan yang disajikan.
Dan apa yang terjadi?
Para western societies, mereka bener sih, ngumpul, dan ngobrol2 tentang film itu. Sesekali pelayan lewat nawarin wine, champagne, fruit punch, mereka ambil satu gelas, then say thank you in a polite way, lalu mereka diskusi lagi.
Dan para eastern societies?
In terms of the drink, mereka minum champagne/wine kaya minum air tuh!! Huahua (Not me!! Gw gak enjoy minum2 wine dan kawan2nya :p ) Gak tau ya, tapi setau gw sih, tipe2 minuman gitu kan untuk disesap *bener kan ya istilahnya* , dan dinikmati sambil ngobrol2 ringan ya? Bukan untuk diminum karena kehausan?
In terms of the food, well, tentu saja.. mereka hunting the food, literally menyisir dari satu meja ke meja laen!! (Dan gw juga dong..huahua)
Kedua: Food-dressing
Karena tipe makanan sederhananya itu, termasuk bermutu (bisa dilihat ntar di bawah), jadi ada beberapa counter yang dijaga oleh 1 chef (meski gw gak gitu yakin itu chef beneran ato cuma jadi2an ) yang tugasnya ‘berjaga’ dan ‘menyiapkan’ makanan2 tertentu.
Nah, waktu gw ngantri, ada 2 orang di depan gw, 1 cewe western, dan di depan si cewe itu ada 1 cowo eastern yang lagi mulai ngambil makanan.
Makanannya yang ditaro di meja itu, ada turkey-ham dan lamb-leg di satu tray gede (ini gw juga bingung, kan event-nya bernuansa berkelas, masa dicampur jadi 1 tray gitu ya :p ), tray yang laen isinya mashed-potato, dan ada 3 mangkok kecil yang isinya dressing (bumbu/saos) untuk ketiga makanan itu.
Si co eastern mulai ambil ham, lamb, potato.. diatur deh di piring plastik yang disediain. Trus dia ambil semua saosnya, ditaro rapih berjejer di pinggir piringnya, dan dia pergi. Normal kan ya? Lalu gantian si cewe western, maju, dan…
Si cewe nanya ke si chef, “Ini daging apa ya?”, “Dimasaknya gimana?”, “Oh, terus ini saos apa aja?”, “Cara nyampur saosnya gimana, bisa tolong kasih tau ga?”
Huahua
Gw cengar cengir aja sih.
Sejujurnya, gw sendiri pun juga gak bakal tau itu saos apa aja yang ditaro di situ, dan gak tau itu harus dimakannya gimana, misal ham dengan saos x, ato harusnya lamb dengan saos x, dst..
Trus kesimpulan kedua gw hmm.. Kalo orang eastern, masalah cocok/tidak mah urusan ketiga ya.. Yang urusan pertama, ambil dulu semuanya, abis itu cari posisi makan, baru deh concern masalah cocok/tidaknya
Ketiga: Dress-code
Dan ini deh, yang jelas2 bikin eastern culture dianggap kampungan!!
Udah jelas tuh ya, nuansa aura undangannya bersifat resmi dan formal. Masa ada yang cuma pake kaos dan sandal jepit!! Astaga abis deh!! Dan itu juga dari tempat kerja gw!! Huahua.
Gw sendiri, dah lumayan agak tau diri dong.. dengan kata laen gw sedikit resmi pakeannya, sampe orang2 yang biasa liat gw cm kaosan-jeans-sendal/kets, hari itu pada nanya, “lu sengaja dress up ya buat acara ntar malem” :p
Para western people, tentu saja keren2! Yang cowo, mostly pake jas, dan yang cewe pake gaun2 gitu. So stylish.
Well.. well.. well..
So, which one are you?
-Note 1-
Sesederhana apa sih jamuannya?
Yang biru, enak abiss..
Yang pink, mengecewakan..
On Carts – w/ Chef
Honey Baked Turkey Ham w/ Apple sauce, Whole Leg of Lamb w/ Gravy & Mint sauce; Mashed Potato; Mesculan Salad w/ French dressing.
Open Canapes
Smoke Salmon w/ Capers; Quail Egg w Caviar; Prawn & Pineapple; Sushi & Maki; Vietnamese Rice Paper Roll w/ Shrimp; Jade Pocket Dumpling; Salmon Mousse in Vol-Au; Gourmet Cheesey Sausage; Prawn roll w/ Sweet Thai Chilli Dip; Crumbed Scallop w/ Tartar Dip; Thai Style Fried Seafood Glass Noodle; Chocolate Fondue Fountain w/ fruits, marshmallows, brownies; Tiramisu in Cup; Green Tea Longan Koonyaku Jelly; Mocha Eclairs; Fruit Tart; Oreo Cheesecake; Fairy Cupcake Centrepiece, chocolate-glazed with edible icing flowers.
Free-flow Drinks
Mango Fruit Punch; Spanish Cava; Mexican beer and tequila; Neblina Merlot; Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanc.
)
